Gelatin mpempe akwụkwọ
Ebe ọ bụ na 2008, anyị na-amalite na-emepụta gelatin Ibé akwụkwọ na ugbu a, anyị nwere elu na tozuru okè technology na akwukwo gelatin mmepụta iji nweta elu àgwà.
1. Ngwa ngwa dị ọcha
2. Nghọta dị elu, na enweghị isi ísì
3. Na-ekpo ọkụ nke ukwuu, na-eme ka òkè dị mma ma dị mfe iwepụ mmiri ahụ mgbe ị na-agbanye na mmiri okpomọkụ nke ụlọ maka 6-8 min.
4. Enweghị abụba na cholesterol, ahụ na-etinye ya ngwa ngwa
N'ịtụle akwụkwọ gelatin ndị ọzọ na China, anyị nwere uru ndị a dị mma:
Ihe | Yasin Gelatin akwukwo | Akwụkwọ gelatin ika ndị ọzọ |
Ike jelii | elu karịa ọkọlọtọ | Zute ma ọ bụ ntakịrị ala karịa ọkọlọtọ |
Ikike njide mmiri | ≥90% | 50% -85% |
Detụ ire | Na uto pụrụ iche na isi nke ngwaahịa a, enweghị isi | Site na uto pụrụ iche na isi nke ngwaahịa a, ụfọdụ dị ilu |
Ibu otu | ± 0.1g nke ọkọlọtọ | ± 0.5g nke ọkọlọtọ |
A na-eji akwụkwọ Gelatin eme ihe n'ọtụtụ ebe maka ịme pudding, jelii, achicha mousse, swiiti gummy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream, na ndị ọzọ.
Ihe anụ ahụ na kemịkalụ | ||
Jelly Ike | Oge ntoju | 120-230 ifuru |
Viscosity (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
Mgbasa viscosity | % | ≤10.0 |
Mmiri | % | ≤14.0 |
nghọta | mm | ≥450 |
Mbufe 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Ash | % | ≤2.0 |
Sulfur dioxide | mg/kg | ≤30 |
Hydrogen peroxide | mg/kg | ≤10 |
Mmiri na-adịghị edozi | % | ≤0.2 |
Uche dị arọ | mg/kg | ≤1.5 |
Arsenic | mg/kg | ≤1.0 |
Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
Ihe Microbial | ||
Ngụkọta ọnụ ọgụgụ nje bacteria | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonella | Ihe ọjọọ |
Ọkwa | Oge ntoju | NW | NW | Nkọwa ngwugwu | NW/CTN | Nha katọn (mm) |
(g/ mpempe akwụkwọ) | ||||||
(kwa akpa) | ||||||
Ọlaedo | 220 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm | ||
Ọlaọcha | 180 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm | ||
Ọla kọpa | 140 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm |
Nnukwu nghọta
Enweghị isi
Ike na-akụ oyi siri ike
Nchekwa Colloid
Elu Na-arụ ọrụ
Nrapara
Ịme ihe nkiri
Mmiri ara ehi kwụsịtụrụ
Nkwụsi ike
Mmiri Solubility
1. Onye na-emepụta akwụkwọ mbụ Gelatin na China
2. Ngwa anyị maka mpempe akwụkwọ gelatin sitere na Qinghai-Tibet Plateau, yabụ ngwaahịa anyị dị na hydrophilicity dị mma na nkwụsi ike na friza na-enweghị isi.
3. Site na ụlọ ọrụ 2 GMP dị ọcha na ahịrị mmepụta 4, mmepụta anyị kwa afọ ruru tọn 500.
4. Akwụkwọ gelatin anyị na-agbasosi ike GB6783-2013 Standard for Heavy Metal nke Index: Cr≤2.0ppm, dị ala karịa ọkọlọtọ EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm dị ala karịa ọkọlọtọ EU 5.0ppm.
ngwugwu
Ọkwa | Oge ntoju | NW | NW (kwa akpa) | Nkọwa ngwugwu | NW/CTN | Nha katọn (mm) |
Ọlaedo | 220 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm | ||
Ọlaọcha | 180 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm | ||
Ọla kọpa | 140 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*355mm |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*335mm | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | 660*250*395mm |
Asambodo
Asambodo sistemu nchekwa nchekwa nri
Akara ahia
Akwụkwọ ikike mmepụta nri
Akwụkwọ ikike ikike
Asambodo Halal
Ụgbọ njem ma ọ bụ Nchekwa
Site n'oké osimiri ma ọ bụ ikuku
Ekwesịrị ịchekwa ya na okpomọkụ na-agafeghị oke, ya bụ, ọ bụghị nso ụlọ ọkụ ọkụ ma ọ bụ ụlọ engine ma ghara kpughee ya na okpomọkụ nke anyanwụ.Mgbe etinyere ya na akpa, ọ nwere ike felata n'okpuru ọnọdụ akọrọ.
Q1.Kedu ihe dị iche n'etiti akwụkwọ gelatin na ntụ ntụ?
Akwụkwọ Gelatin na gelatin powdered dị iche na collagen.Ibé akwụkwọ gelatin dị gịrịgịrị ma dịkwa larịị mana gelatin ntụ ntụ bụ nnukwu granular.Ọtụtụ ndị na-eme achịcha na-amasịkarị mpempe akwụkwọ gelatin n'ihi na ọ dị mfe ijikwa ma tụọ ego ha.
Q2: Olee otú iji a gelatine mpempe akwụkwọ?
Nke mbụ, ịtinye mpempe akwụkwọ gelatin na mmiri oyi ruo ọtụtụ nkeji iji mee ka ha dị nro.Ozugbo ha dị nro, enwere ike ịgbakwunye ha na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ ka ọ gbazee ma mee ka ọ bụrụ ihe na-edozi gel.A na-ejikarị ha eme ihe na desserts, mousses, custards, pannacotta, na ntụziaka ndị ọzọ na-achọ onye na-ahụ maka gelling.
Q3:Akwụkwọ gelatin dabara adaba maka ndị anaghị eri anụ?
Mba, n'ihi na a na-emepụta akwụkwọ gelatin site na collagen anụmanụ, ndị anaghị anabata ha.
Q4: Otu esi echekwa gelatin akwukwo?
Chekwaa mpempe akwụkwọ gelatin n'ebe dị jụụ na nke kpọrọ nkụ ma zere iru mmiri na ìhè anyanwụ.Dị ka o kwesịrị, chekwaa ha n'ime akpa ikuku ma ọ bụ n'ime nkwakọ ngwaahịa mbụ ha iji chekwaa ịdị ọhụrụ ma gbochie nhụsianya.
Q5: Ị nwere ike iji akwụkwọ gelatin na mmiri ọkụ?
Ee, ị nwere ike iji mpempe akwụkwọ gelatin na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụhaala na ha dị nro ma gbazee.
Gelatin mpempe akwụkwọ
Ihe anụ ahụ na kemịkalụ | ||
Jelly Ike | Oge ntoju | 120-230 ifuru |
Viscosity (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
Mgbasa viscosity | % | ≤10.0 |
Mmiri | % | ≤14.0 |
nghọta | mm | ≥450 |
Mbufe 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Ash | % | ≤2.0 |
Sulfur dioxide | mg/kg | ≤30 |
Hydrogen peroxide | mg/kg | ≤10 |
Mmiri na-adịghị edozi | % | ≤0.2 |
Uche dị arọ | mg/kg | ≤1.5 |
Arsenic | mg/kg | ≤1.0 |
Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
Ihe Microbial | ||
Ngụkọta ọnụ ọgụgụ nje bacteria | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonella | Ihe ọjọọ |
Gelatin Sheet nke a na-ejikarị eme pudding, jelii, mousse cake, gummy candy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream na ihe ndị ọzọ.
Uru nke akwụkwọ Gelatin
Nnukwu nghọta
Enweghị isi
Ike na-akụ oyi siri ike
Nchekwa Colloid
Elu Na-arụ ọrụ
Nrapara
Ịme ihe nkiri
Mmiri ara ehi kwụsịtụrụ
Nkwụsi ike
Mmiri Solubility
Kedu ihe kpatara ịhọrọ akwụkwọ gelatin anyị
1. Onye na-emepụta akwụkwọ mbụ Gelatin na China
2. Ngwa anyị maka mpempe akwụkwọ gelatin sitere na Qinghai-Tibet Plateau, yabụ ngwaahịa anyị dị na hydrophilicity dị mma na nkwụsi ike na friza na-enweghị isi.
3. Na 2 GMP dị ọcha ụlọ ọrụ, 4 mmepụta akara, anyị kwa afọ mmepụta ruru 500 tọn.
4. Akwụkwọ gelatin anyị na-agbasosi ike GB6783-2013 Standard for Heavy Metal nke Index: Cr≤2.0ppm, dị ala karịa ọkọlọtọ EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm dị ala karịa ọkọlọtọ EU 5.0ppm.
ngwugwu
Ọkwa | Oge ntoju | NW (g/ mpempe akwụkwọ) | NW(kwa akpa) | Nkọwa ngwugwu | NW/CTN |
Ọlaedo | 220 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | ||
Ọlaọcha | 180 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | ||
Ọla kọpa | 140 | 5g | 1KG | 200pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ |
3.3g | 1KG | 300pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ | ||
2.5g | 1KG | 400pcs / akpa, 20bags / katọn | 20 n'arọ |
Nchekwa
Ekwesịrị ịchekwa ya na okpomọkụ na-agafeghị oke, ya bụ, ọ bụghị nso ebe a na-esi esi mmiri ọkụ ma ọ bụ ime ụlọ engine ma ghara ikpughe ọkụ ọkụ nke anyanwụ.Mgbe etinyere ya na akpa, ọ nwere ike felata n'okpuru ọnọdụ akọrọ.