Gelatin ọkwa nri
Ụfọdụ nkọwapụta nke Gelatin nri
| Ngwa | Maka anụ ọhịa bea | Maka swiiti jelii | Maka marshmallow |
| Ike jelii | 250 oge ntoju | 220-250 okooko osisi | 230-250 okooko osisi |
| Viscosity (ahaziri) | 2.9-3.2mpa.s | 2.8-3.2 mpa.s | 3.2-4.0 mpa.s |
| nghọta | 450mm | 500mm | 500mm |
Kedu ihe kpatara ịhọrọ Yasin dị ka onye na-eweta Gelatin ọkwa nri gị?
1. Raw Material: Yasin nri gelatin na-enweta maka akpụkpọ anụ sitere na Yunnan, Gansu, Mongolia, wdg ala ahịhịa na-enweghị mmetọ.
2. Ndị ọrụ nwere ahụmahụ: Ọtụtụ n'ime ndị ọrụ anyị nwere ahụmahụ bara ụba yana anyị na anyị na-emepụta gelatin maka ihe karịrị afọ 15.
3. Nka na ụzụ Nkwado: Yasin nwere ike inye gị nkwado teknụzụ ma ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ọ bụla na mmepụta na gelatin nri-ọkwa anyị.
3. Eco-friendly: Etinye ego na emelitere usoro ọgwụgwọ mmiri mkpofu anyị site na ihe dị ka nde US $ 2 iji nọgide na-enwe usoro na-adigide na Eco-enyi na enyi.
Ngwa
Ihe oriri
A na-esi na isi shuga, sirop ọka, na mmiri na-eme nri. N'ebe a, a na-agbakwunye ha ekpomeekpo, agba, na ndị na-emezi ihe. A na-eji Gelatin eme ihe n'ọtụtụ ebe na confections n'ihi na ọ na-afụ ụfụfụ, gels, ma ọ bụ na-agbaze ka ọ bụrụ nke na-agbaze nwayọọ nwayọọ ma ọ bụ gbazee n'ọnụ.
Nri dị ka anụ ọhịa bea nwere ọnụ ọgụgụ dị elu nke gelatin. Candies ndị a na-agbaze nwayọọ nwayọọ si otú ahụ na-agbatị ụtọ nke swiiti ahụ ma na-eme ka ụtọ ahụ dị nro.
A na-eji Gelatin eme ihe na-esi ísì ụtọ dị ka marshmallows ebe ọ na-eje ozi na-ebelata esemokwu nke sirop, mee ka ụfụfụ ahụ dị ike site na ụba viscosity, dozie ụfụfụ site na gelatin, ma gbochie sugar crystallization.
A na-eji Gelatin mee ihe na confections foamed na ọkwa 2-7%, dabere n'ụdị a chọrọ. Ụfụ ụfụfụ na-eji ihe dịka 7% nke gelatin oge ntoju 200-275. Ndị na-emepụta Marshmallow na-ejikarị 2.5% nke 250 Bloom Ụdị gelatin.
|
| Ọrụ | Oge ntoju | Ụdị * | Viscosity | Usoro onunu ogwu (na cp) |
| Ihe oriri | |||||
| Gelatin goms |
| 180-260 | A/B | obere elu | 6-10% |
| Mmanya chịngọm Gelatin + starch (nri) |
| 100-180 | A/B | obere-ọkara | 2-6% |
| Ihe ụtọ ụtọ a na-ata (ịta mkpụrụ osisi, toffe) |
| 100-150 | A/B | ọkara-elu | 0.5-3% |
| Marshmallows (etinye ego ma ọ bụ extruded) |
| 200-260 | A/B | ọkara-elu | 2-5% |
| Nougat |
| 100-150 | A/B | ọkara-elu | 0.2-1.5% |
| Mmanya mmanya |
| 120-220 | A/B | obere-ọkara | 3-8% |
| Mkpuchi (ịta chịngọm - dragees) |
| 120-150 | A/B | ọkara-elu | 0.2-1% |
Mmanya na ihe ọṅụṅụ
Site n'ime ihe dị ka ihe na-edozi ahụ, a pụrụ iji gelatin mee ihe na-adịghị ọcha n'oge a na-emepụta mmanya, biya, cider, na ihe ọṅụṅụ. Ọ nwere uru nke ndụ nchekwa na-akparaghị ókè n'ụdị akọrọ ya, ịdị mfe njikwa, nkwadebe ngwa ngwa, yana ịkọwapụta nke ọma.
|
| Ọrụ | Oge ntoju | Ụdị * | Viscosity | Usoro onunu ogwu (na cp) | ||||||
| Mmanya mmanya na ihe ọṅụṅụ | |||||||||||
|
|
| 80-120 | A/B | obere-ọkara | 5-15 g / h | ||||||
FAQ
Gelatin na-abịa n'ụdị dị iche iche, gụnyere gelatin ntụ ntụ ma ọ bụ gelatin granulated, nwere ike dị iche iche na ụkpụrụ ntoju. Ụdị dị iche iche dị mma maka ngwa dị iche iche.
Ee, ọ dị oke mkpa iji hụ na gelatin a na-eji sitere na ndị na-eweta ụkpụrụ na-adịgide adịgide yana na usoro nrụpụta na-agbaso omume na-adigide.
Ee. Ọ dị mkpa ịchọpụta na ngwaahịa gelatin enweghị ihe allergens, mgbakwunye, ma ọ bụ ihe nchekwa, ọkachasị maka ndị nwere mmachi ma ọ bụ mmasị nri.
1000+ tọn mmepụta ikike ana achi achi na anyị nwere ike ijikwa nnukwu iwu ma ọ bụ izute kpọmkwem mmepụta mkpa.
Yasin nwere ike ikwe nkwa oge nnyefe ngwa ngwa ihe dịka ụbọchị iri.
Gelatin ọkwa nri
| Ihe anụ ahụ na kemịkalụ | ||
| Jelly Ike | Oge ntoju | 140-300 ifuru |
| Viscosity (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Mgbasa viscosity | % | ≤10.0 |
| Mmiri | % | ≤14.0 |
| nghọta | mm | ≥450 |
| Mbufe 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Ash | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioxide | mg/kg | ≤30 |
| Hydrogen peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Mmiri na-adịghị edozi | % | ≤0.2 |
| Uche dị arọ | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Ihe Microbial | ||
| Ngụkọta ọnụ ọgụgụ nje bacteria | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Ihe ọjọọ | |
EfereChartMaka mmepụta nke Gelatin
Ihe oriri
A na-eji Gelatin eme ihe n'ọtụtụ ebe na confections n'ihi na ọ na-afụ ụfụfụ, gels, ma ọ bụ na-agbaze ka ọ bụrụ nke na-agbaze nwayọọ nwayọọ ma ọ bụ gbazee n'ọnụ.
Nri dị ka bea chịngọm nwere pasentị dị elu nke gelatin. Candies ndị a na-agbaze nwayọọ nwayọọ si otú ahụ na-agbatị ụtọ nke swiiti ahụ ma na-eme ka ụtọ ahụ dị nro.
A na-eji Gelatin eme ihe na-esi ísì ụtọ dị ka marshmallows ebe ọ na-eje ozi na-ebelata esemokwu nke sirop, mee ka ụfụfụ ahụ dị ike site na ụba viscosity, dozie ụfụfụ site na gelatin, ma gbochie sugar crystallization.
Mmiri ara ehi na desserts
Enwere ike ịkwadebe desserts Gelatin site na iji ụdị A ma ọ bụ Ụdị B gelatin na Blooms n'etiti 175 na 275. Nke dị elu nke oge ntoju, obere gelatin a chọrọ maka nhazi kwesịrị ekwesị (ie 275 Bloom gelatin ga-achọ ihe dịka 1.3% gelatin mgbe 175 Bloom gelatin ga-achọ. 2.0% iji nweta nha nhata). Enwere ike iji ihe ụtọ ndị ọzọ na-abụghị sucrose.
Ndị na-eri nri taa na-eche banyere oriri caloric. Nri ụtọ gelatin oge niile dị mfe ịkwadebe, ụtọ ụtọ, na-edozi ahụ, dị n'ụdị ụtọ dị iche iche, ma nwee naanị calorie 80 kwa ọkara iko. Ụdị ndị na-enweghị shuga bụ naanị calorie asatọ kwa nri.
Anụ na Azụ
A na-eji Gelatin na-asa aspics, chiiz isi, souse, mpịakọta ọkụkọ, glazed na hams mkpọ, na ngwaahịa anụ jelii dị iche iche. Gelatin na-arụ ọrụ iji na-amịkọrọ ihe ọṅụṅụ anụ na inye ụdị na nhazi nke ngwaahịa ndị ga-adasasị. Ọkwa ojiji a na-emekarị sitere na 1 ruo 5% dabere n'ụdị anụ ahụ, ọnụọgụ ofe, gelatin Bloom, na udidi achọrọ na ngwaahịa ikpeazụ.
Mmanya na ihe ọṅụṅụ
Site n'ime ihe dị ka coagulant, enwere ike iji gelatin mee ihe na-adịghị ọcha n'oge a na-emepụta mmanya, biya, cider na ihe ọṅụṅụ. Ọ nwere uru nke ndụ nchekwa na-akparaghị ókè n'ụdị akọrọ ya, ịdị mfe nke njikwa, nkwadebe ngwa ngwa na nkọwa doro anya.
ngwugwu
tumadi na 25kgs/bag.
1. Otu akpa poly dị n'ime, akpa abụọ a kpara akpa n'èzí.
2. Otu Poly akpa n'ime, Kraft akpa mpụta.
3. Dị ka ndị ahịa chọrọ.
Ikike ibu:
1. na pallet: 12Mts maka 20ft akpa, 24Mts maka 40Ft akpa
2. na-enweghị Pallet: 8-15 Mesh Gelatin: 17Mts
Karịrị 20Mesh Gelatin: 20 Mts
Nchekwa
Debe n'ime akpa mechiri emechi, echekwara na ebe dị jụụ, kpọrọ nkụ, ebe ikuku na-eku ume.
Debe ebe dị ọcha GMP, na-achịkwa nke ọma iru mmiri dị n'ime 45-65%, okpomọkụ n'ime 10-20°C. Dị ezi uche na-edozi ọnọdụ okpomọkụ na mmiri dị n'ime ụlọ nkwakọba ihe site n'ịgbanwee ikuku ventilashị, ụlọ jụrụ oyi na ikpochapụ.
