A na-eme atụmatụ ahịa peptides collagen azụ ụwa na $ 271 nde na 2019.

Azụmahịa peptides peptides azụ zuru ụwa ọnụ bụ $ 271 nde na 2019. A na-atụ anya na ụlọ ọrụ ahụ ga-eto na CAGR nke 8.2% n'oge amụma amụma nke 2020-2025. Azụ akwalitela mmasị dị ukwuu n'etiti ndị na-emepụta ọgwụ na ndị na-emepụta ihe na-edozi ahụ dị ka isi iyi bara ụba nke ogige bioactive, gụnyere peptides na protein. N'ihi ịdị irè ha a kọrọ na nlekọta anụ ahụ na nlekọta ntutu isi, azụ collagen peptides enwetawo ewu ewu, na bioactivities na-aga n'ihu n'etiti ụlọ ọrụ ndị a emeela ka ndị nchọpụta mepụta ngwaahịa ịchọ mma na-arụ ọrụ nke ọma.

Collagen bụ protein bụ isi nke anụ ahụ jikọtara ya na molecular ya bụ eriri polypeptide atọ, nke aha ya bụ alpha chains, nke a na-ewu ewu ma na-ere ọkụ n'ihi na ejiri ya na uru maka ahụike mmadụ.

Collagen bụ otu protein sitere n'okike. Ọ bụ otu n'ime protein nhazi nhazi ogologo fibrous nke ọrụ ya dị iche na nke protein globular dị ka enzymes. Ọ dị ukwuu n'ọtụtụ invertebrates na vertebrates.