Ihe dị ka ijeri mmadụ 1.8, na-anọchite anya ihe karịrị 24% nke ọnụ ọgụgụ ụwa, bụ ndị Alakụba, maka ha, okwu Halal ma ọ bụ Haram dị mkpa nke ukwuu, ọkachasị n'ihe ha na-eri.N'ihi ya, ajụjụ gbasara ọnọdụ Halal nke ngwaahịa na-aghọ ihe a na-emekarị, karịsịa na ọgwụ.
Nke a na-enye ihe ịma aka pụrụ iche gbasara capsules n'ihi na ọ bụ ihe dị iche iche, gụnyere Gelatin, nke sitere na anụmanụ dịka azụ, ehi na ezì ( haram na Islam).Yabụ, ọ bụrụ na ị bụ onye Alakụba ma ọ bụ naanị onye nwere mmasị na-achọ ịmụta banyere Gelatin haram ma ọ bụ na ọ bụghị, mgbe ahụ ị nọ ebe kwesịrị ekwesị.
➔ Ndepụta ndetu
- 1.Gịnị bụ Gelatin Capsule?
- 2.What bụ Soft & siri ike Gelatin Capsules?
- 3.Uru & ọghọm nke Soft na Hard Gelatin Capsules?
- 4.Kedu ka a na-eme Capsules dị nro & siri ike?
- 5.Mkpebi
"A na-enweta Gelatin site na Collagen, nke bụ protein bụ isi a na-achọta n'ime ahụ anụmanụ niile. A na-eji ya eme ihe na nri, ọgwụ, na ihe ịchọ mma n'ihi na ọ nwere ike ime ka ihe dị ka gel na thicker."
Ọnụọgụ mba.1-Gịnị bụ-Gelatin,-na-ebe-eji ya
Gelatin bụ ihe translucent na enweghị ụtọ nke ejirila ọtụtụ narị afọ n'ụzọ dị iche iche n'ihi njirimara ya dị ịrịba ama.
Mgbe a na-esi ọkpụkpụ na akpụkpọ anụ ahụ na mmiri, a na-agbaze collagen dị n'ime ha, na-agbanwe ya ka ọ bụrụ ihe na-esighị ike nke a na-akpọ Gelatin - nke a na-agbaze, gbasie ike, kpọchie, na-egweri ghọọ ezigbo ntụ ntụ.
A na-eji Gelatin eme ihe
Nke a bụ ụzọ dị iche iche nke Gelatin:
i) Desserts dị ụtọ
ii) Isi nri nri
iii) Ọgwụ na ọgwụ
iv) Foto na gafere
i) Desserts dị ụtọ
Ọ bụrụ na anyị eleba anya n’akụkọ ihe mere eme nke mmadụ, anyị ga-ahụ ihe àmà na-egosi naGelatinE bu ụzọ jiri ya mee ihe maka kichin kichin - site n'oge ochie, a na-eji ya eme jelii, candies gummy, cakes, wdg. Ihe onwunwe pụrụ iche nke Gelatin na-emepụta ihe dị ka jelii siri ike mgbe ọ dị mma, nke na-eme ka ọ dị mma maka ọgwụgwọ ndị a na-atọ ụtọ.Ị nwetụla ụtọ jelii eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ?Nke ahụ bụ Gelatin na-arụ ọrụ!
Ọnụọgụ mba 2-Culinary-Delights na-Culinary-creations
ii) Isi nri nri
Ọgụgụ mba 3 Sayensị nri na usoro nri nri
E wezụga ime jelii ndị na-ama jijiji na achịcha na-eju oyi, gelation na-enyekwa aka na-eme ka nri ndụ kwa ụbọchị na ụdị ofe / gravies dị iche iche.Ndị isi nri na-ejikwa Gelatin mee ka broths na consommés dokwuo anya, na-eme ka ha doo anya.Ọzọkwa, Gelatin na-eme ka ude a na-egbu egbu guzosie ike, na-egbochi ya ka ọ ghara imebi na ịnọgide na-enwe ịdị mma ya.
iii) Ọgwụ na ọgwụ
Ugbu a, ka anyị jikọọGelatinna ọgwụ - capsules niile nwere ọgwụ dị n'ahịa ka sitere na Gelatin.Capsules ndị a na-ekpuchi ọgwụ dị iche iche na ihe mgbakwunye na mmiri mmiri na ụdị siri ike, na-enye ohere maka nhazi nke ọma na ntinye dị mfe.Gelatin capsules na-agbaze ngwa ngwa n'ime afọ, na-enyere aka ntọhapụ nke ọgwụ agbakwunyere.
Ọgụgụ mba 4-Gelatin-Medicine-and-Pharmaceuticals
iv) Foto na gafere
Ihe osise mba 5-Foto-na-Gafere
Ọ bụrụ na ị nwere ohere ijide ihe nkiri na-adịghị mma n'aka gị, ị ghaghị ịma na ọ dị nro & rubbery mmetụta bụ gelation Layer.N'ezie,A na-eji Gelatin ejide ihe ndị nwere mmetụta ọkụdị ka ọlaọcha halide na ihe nkiri plastik ma ọ bụ akwụkwọ a.Na mgbakwunye, Gelatin na-arụ ọrụ dị ka akwa oyi akwa maka ndị mmepe, toner, fixers, na kemịkalụ ndị ọzọ na-akpaghasị kristal na-enwe mmetụta n'ime ya - Site na oge ochie ruo taa, Gelatin bụ ihe a na-ejikarị na foto.
2) Kedu anụmanụ sitere na Bovine & Fish Gelatin?
Gburugburu ụwa, a na-eme Gelatin site na;
- Azụ
- Ehi
- Ezi
A na-akpọ gelatin nke sitere na ehi ma ọ bụ nwa ehi dị ka bovine gelatin ma na-esitekarị n'ọkpụkpụ ha.N'aka nke ọzọ, a na-enweta Gelatin azụ site na collagen dị na akpụkpọ azụ, ọkpụkpụ, na akpịrịkpa. N'ikpeazụ ma ọ dịghị ihe ọzọ, gelatin ezì bụ ụdị dị iche ma na-esikwa na ọkpụkpụ na akpụkpọ ahụ pụta.
N'ime ndị a, Gelatin bovine pụtara dị ka ụdị a na-ahụkarị ma na-achọta ọtụtụ ihe n'ụdị nri dị iche iche, gụnyere marshmallows, bea gummy, na jello.
N'aka nke ọzọ, ọ bụ ezie na ọ na-adịkarịghị, Gelatin azụ na-enweta traction dị ka nhọrọ na-ewu ewu na-arịwanye elu, karịsịa n'etiti ndị na-achọ nri anaghị eri anụ na halal ọzọ maka Gelatin bovine.
Nkeji mba 6-Site na-nke-anụmanụ-Bovine-&-Azụ-Gelatin-esitere
3) Gelatin ọ bụ Halal ka ọ bụ na Islam?
Ọgụgụ mba 7 Gịnị bụ ọnọdụ Gelatin Islam - Ọ bụ Halal ma ọ bụ na ọ bụghị
A na-ekpebi ikike nke Gelatin (halal) ma ọ bụ mmachibido (haram) na ụkpụrụ nri nri islam site na ihe abụọ.
- •Ihe mbụ bụ isi iyi nke Gelatin - a na-ewere ya dị ka halal mgbe a na-enweta ya site na anụmanụ ndị a kwadoro dị ka ehi, kamel, atụrụ, azụ, wdg.Akwukwo nri na Gelatin wuru ewu nwekwara ike.Ọ bụ ezie na Gelatin sitere na anụmanụ ndị a machibidoro iwu, dị ka ezì, ka bụ iwu na-akwadoghị.
- •Na-adaberekwa ma a na-egbu anụ ahụ dị ka ụkpụrụ Alakụba si dị (enwere esemokwu n'okwu a).
Mmesapụ aka nke Allah na-enyennukwu ihe oriri nke ekwenyere ndị ohu Ya.Ọ na-enye iwu, sị, "O ụmụ mmadụ, rie ihe ziri ezi na nri n'elu ala..." (Al-Baqarah: 168).Otú ọ dị, Ọ machibidoro ụfọdụ nri ndị na-emerụ ahụ: "... ma e wezụga na ọ bụ anụ ahụ ma ọ bụ ọbara a wụsara, ma ọ bụ anụ ezì..." (Al-An'aam: 145).
Dr. Suaad Salih (Mahadum Al-Azhar)na ndị ọkà mmụta sayensị ndị ọzọ a ma ama ekwuola na gelatin nwere ike iri ya ma ọ bụrụ na e sitere na anụmanụ halal dị ka ehi na atụrụ.Nke a dabara na nkuzi nke onye amụma Muhammad (saw), bụ́ onye dụrụ ọdụ ka a ghara iri anụ ndị ji mkpị, anụ ufe, na ịnyịnya ibu anụ ụlọ.
Ọzọkwa, Sheikh Abdus-Sattar F. Sa'eed kwuruna Gelatin bụ halal ma ọ bụrụ na a na-eme ya site na anụmanụ halal nke a na-egbu site na iji ụkpụrụ Islam & ndị Alakụba.Otú ọ dị, Gelatin sitere na anụmanụ ndị a na-egbu n'ụzọ na-ekwesịghị ekwesị, dị ka iji ụzọ dị ka ọkụ eletrik, bụ Haram.
Banyere azụ, Ọ bụrụ na ọ sitere na otu n'ime ụdị ndị a kwadoro, gelatin sitere na ya bụ Halal.
HOtú ọ dị, n'ihi nnukwu ohere na isi iyi gelatin bụ anụ ezi, a machibidoro ya iwu na Islam ma ọ bụrụ na akọwapụtaghị ya.
N'ikpeazụ, ụfọdụ ndị na-arụrịta ụkana mgbe ọkpụkpụ anụ ọkụ na-ekpo ọkụ, ha na-enwe mgbanwe zuru oke, n'ihi ya, ọ dịghị mkpa ma anụmanụ ahụ bụ halal ma ọ bụ na ọ bụghị.Otú ọ dị, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ akwụkwọ niile dị na Islam na-ekwu n'ụzọ doro anya na ikpo ọkụ ezughị iji nye ya ọnọdụ mgbanwe zuru oke, ya mere gelation nke sitere na anụmanụ haram bụ ihe na-adịghị mma na Islam.
4) Uru nke Halal Bovine na Gelatin Azụ?
Ndị na-esonụ bụ Uru nkeGelatin Halal Bovinena azụ Gelatin;
+ Gelatin azụ bụ ụzọ kachasị mma makapescatarians (ụdị onye anaghị eri anụ).
+ Soro ntuziaka nri ndị Alakụba, na-ahụ na enwere ike ma kwesị ekwesị maka oriri ndị Alakụba.
+ Ọ dị mfe mgbari ma nwee ike inye aka na usoro mgbari nri dị nro maka ndị nwere afọ nwere mmetụta dị nro.
+ Gelatins na-enye aka na textures na-achọsi ike na ọnụ na ngwaahịa nri, na-eme ka ahụmahụ mmetụta uche maka ndị na-azụ ahịa.
+ Halal Gelatins na-enyere ndị ahịa aka n'ụdị dị iche iche, na-akwalite njikọta ọdịbendị yana nabata mmasị nri dị iche iche.
+ Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị ụtọ na isi ísì, na-eme ka ha dị mma maka ọtụtụ ngwa culinary na-enweghị emetụta ekpomeekpo nke efere.
+ Azụ Gelatin halalderewepụtara site na ngwaahịa azụpụtara nke ọma nwere ike itinye aka n'ibelata mkpofu na ịkwado omume mmepụta nri na-adigide.
+ Gelatins, gụnyere Halal Bovine na ụdị azụ, nwere protein sitere na collagen na-akwado ahụike nkwonkwo, ahụike anụ ahụ, na ọrụ anụ ahụ jikọtara.
+ Ndị mmadụ na-achọ ngwaahịa enwetara ikike Halal nwere ike inwe obi ike n'ihi na a na-emepụta Halal Bovine na Gelatin Azụ dịka ụkpụrụ Alakụba siri dị.
5) Kedu ka ị ga-esi nyochaa ojiji nke Halal Gelatine?
Nnweta Halal Gelatine nwere ike ịdịgasị iche dabere na ọnọdụ gị yana ngwaahịa ndị ị na-achọ.Ọ bụrụ na ịmaghị n'aka, gwa ndị mmadụ maara ọtụtụ ihe na obodo gị ma mee nyocha nke ọma iji hụ na Gelatin ị na-eji na-agbaso nhọrọ nri Halal gị.
N'okpuru bụ ndụmọdụ & aghụghọ ole na ole iji chọpụta ma Gelatin gị ọ bụ halal ma ọ bụ na ọ bụghị;
Ọgụgụ mba 8-Gịnị bụ-Uru-Halal-Bovine-&-Azụ-Gelatins
➢Chọọ ngwaahịa akpọrọ "Halal" site n'aka òtù ma ọ bụ òtù ndị a ma ama.Ọtụtụ ihe oriri na-egosi akara asambodo Halal pụrụ iche ma ọ bụ akara na ngwugwu ha.Ọtụtụ ngwaahịa nri na-egosipụta akara asambodo Halal gọọmentị ma ọ bụ akara na nkwakọ ngwaahịa ha.
➢Jụọ onye nrụpụta ozugboịjụ maka ọnọdụ Halal nke ngwaahịa Gelatin ha.Ha kwesịrị inye gị nkọwa gbasara otu ha si enweta ma kwado ngwaahịa ha.
➢Lelee uzommeputa na nkwakọ ngwaahịa: Ọ bụrụ na ekwuru na esitere ya n'anụmanụ halal dị ka ehi na azụ, ya bụ iri ihe ziri ezi.Ọ bụrụ na akpọtụrụ ezi, ma ọ bụ na ọ nweghị anụmanụ edepụtara, mgbe ahụ ọ nwere ike bụrụ haram na nke adịghị mma.
➢Nyochaa onye nrụpụta Gelatin: Companieslọ ọrụ ndị a na-akwanyere ùgwù na-ekerịta nkọwa zuru oke gbasara ihe nrụpụta ha naGelatin n'ichepụtausoro na weebụsaịtị ha.
➢Chọọ nduzi site na ụlọ alakụba dị n'ógbè gị,Islam center, ma ọ bụ ndị ọchịchị okpukpe.Ha nwere ike ịnye ozi gbasara otu asambodo Halal na ngwaahịa ndị a na-ewere Halal.
➢Họrọ ngwaahịa nwereAsambodo Halal gọọmentị sitere na otu ndị ama ama.Asambodo ndị a na-ahụ na ngwaahịa a ezutela ụkpụrụ Halal siri ike yana ihe achọrọ.
Zụlite onwe gị maka ntuziaka nri Halalna isi mmalite Gelatin nke kwere ka ị nwee ike ịme mkpebi ziri ezi maka onwe gị na ebe ahụ.
➔ Mmechi
Ọtụtụ ụlọ ọrụ nwere ike ịzọrọ na ha na-emepụta Gelatin Halal na-esoghị ntuziaka kwesịrị ekwesị.Agbanyeghị, anyị na-eleba anya na nchegbu a na Yasin site na iji nlezianya chepụta Halal Gelatin n'ụzọ kwekọrọ na ụkpụrụ Alakụba, ịhọrọ akụrụngwa, na ilekọta usoro mmepụta.Ngwaahịa anyị ji nganga na-ebu akara asambodo Halal, kwuru nke ọma na nkwakọ ngwaahịa anyị.
Oge nzipu: Ọgọst-29-2023