Ịchọta aKoshercollagen na-esiwanye ike ma sie ike ụbọchị ndị a.Ebe ọtụtụ ụkpụrụ okpukpe dị n'ahịrị, dị ka anụmanụ ndị enyere ikike, igbu anụ, nhazi, na ịchekwa, enwere ohere dị ukwuu nke mmejọ.Na mgbakwunye, ọdịiche dị n'etiti ụbọchị nkịtị & iwu Ememme Ngabiga, na-eme ka ọrụ nke ịme collagen kosher maka obodo ndị Juu ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-agaghị ekwe omume.Ọ bụrụ na ị nwere mmasị ịchọta ihe ndị ọzọ gbasara iwu kosher na otu esi ahọrọ collagen a kwadoro, gụọ n'ihu!
Ọnụọgụ nke 1 Kosher-gbaara ikike maka mmepụta collagen ahụ mmadụ
➔ Ndepụta ndetu
1.Gịnị ka Collagen pụtara kosher ma ọ bụ na ọ bụghị?
2.Kosher mgbochi sitere na Torah Juu na nkọwa nke oge a?
3.Gịnị bụ uru ahụike nke kosher collagen?
4.Olee otú anyị ga-esi chọpụta ma ọ bụrụ na collagen bụ kosher ma ọ bụ na ọ bụghị?
1) Gịnị ka Collagen pụtara kosher ma ọ bụ na ọ bụghị?
“Ndị Juu nwere iwu na-akpachi anya ka esi akwadebe, hazie, na inyocha nri - a na-akpọ iwu ndị a kosher.Na collagen mere site n'ịgbaso iwu kosher ndị a ka a na-akpọ Kosher Collagen."
Ọ bụrụ na ị na-eche ihe Jehova bụ Torah, ka m gwa gị na ọ bụ akwụkwọ okpukpe dị nsọ nke ndị Juu nke malitere na 539 ~ 333 TOA (dị ka BC).Iwu kosher nke edere na Torah bu otu ihe mana emelitere ntughari ha dika uwa nke oge a siri di.
2) Mgbochi Kosher sitere na Torah ndị Juu na nkọwa ọgbara ọhụrụ?
Na iwu ndị Juu kosher, e nwere 3-ụdị nri ekwenyere;
i) Anụ Kosher
ii) Mmiri ara ehi kosher
iii) Kosher Pareve
i) Anụ Kosher
Dị ka iwu ndị Juu kosher si kwuo, a na-anabata anụ naanị ma ọ bụrụ na anụmanụ ahụ na-agbaso ọnọdụ 2;
• Anụmanụ ahụ ga-abụrịrị n'ọgbawa dị ka ehi, ewu, wdg.
•Ha ga na-ata ọnụ (ezi anaghị ata ọnụ ha)
Ọ bụrụ na ị maghị ihe bụ ọnụ ọnụ, ka anyị mụta na ụfọdụ anụmanụ na-eri nri ha, ọ na-aga n'afọ wee laghachi n'ọnụ ha ọzọ na-ata ya - ehi bụ ihe atụ kachasị nke anyị niile hụworo. .
Ọgụgụ mba 2.1 Anụmanụ gụnyere n'ụdị anụ Kosher
Ụfọdụ ndị nta kwenyere na ọ bụrụ na a na-edozi akụkụ anụmanụ ahụ ogologo oge, ọ na-aghọ ihe ọhụrụ nke na-esi na anụ gaa na ngalaba Pareve na-eme ka ọ bụrụ nke a kwadoro kpamkpam - na-eme ka collagen sitere na anụmanụ niile, gụnyere ezi ikike.Agbanyeghị, a naghị anabata echiche a n'ọtụtụ ebe.Yabụ,
"Anụmanụ kosher collagen nwere ike ime naanị site na akụkụ anụmanụ nke enyere ikike na iwu kosher."
Ọzọkwa, a ga-edozikwa ha dịka iwu na ụkpụrụ kosher siri dị.Yabụ,ndị na-emepụta collagengburugburu ụwa na-eme ka anụ kosher collagen naanị site na ehi, ewu, ma ọ bụ atụrụ n'ihi na akpụkpọ ahụ dị mfe ịmata karịa ọkpụkpụ na cartilage.Mana dịka ị chọpụtala nke ahụbovine collagen koshernwere ọnụ ahịa dị elu karịa ụdị collagen ndị ọzọ niile, ọ bụ n'ihi na ọrụ na mmefu na-abanye n'ịchọta, ịhazi, na ikewapụ akpụkpọ anụ anụmanụ dị elu karịa collagen nke sitere na ụdị anụmanụ ọ bụla na akụkụ ha.
ii) Mmiri ara ehi kosher
Ngwaahịa sitere na anụmanụ, dị ka mmiri ara ehi, bọta, yogọt, cheese, wdg, niile bụ nke ụdị a na maka ha ka ha bụrụ kosher, a ga-enweta ha naanị site na anụmanụ ndị kwere na iwu kosher.
Ọnụọgụ mba 2.2 Ngwaahịa anabatara na mmiri ara ehi Kosher
Enweghị ike ịme Collagen site na ngwaahịa mmiri ara ehi, Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịkọwa ebe a na ekpomeekpo na mgbakwunye na-agbakwunye na collagen nke sitere na mmiri ara ehi ga-erubekwa isi n'iwu kosher.
iii) Kosher Pareve
Ọnụọgụ mba 2.3 Akụkụ sara mbara nke ihe enyere ikike na ngalaba Kosher Pareve
"Pareve bụ ngalaba sara mbara nke gụnyere ihe ọ bụla ọzọ ma e wezụga anụmanụ na ngwaahịa mmiri ara ehi ha, dị ka osisi, azụ, àkwá, mkpụrụ osisi, pasta, wdg."
Dịka iwu ndị Juu Kosher si dị, a na-anabata ma azụ na collagen sitere na osisi.Mgbe ọ bịaraosisi kosher collagen, Enweghị ọtụtụ ihe mgbochi banyere ụdị na nhazi ọnọdụ, na dị ka ị maara na osisi dị mfe dị otú ahụ vegan kosher collagen dị ọnụ ala karịa anụmanụ kosher collagen.Na mgbakwunye, anụmanụ nwere ọtụtụ ọrịa mmadụ karịa osisi ya mere vegan collagen bụ nhọrọ dị nchebe karịa.
N'ụzọ dị iche, a bịa n'ihe gbasara azụ, ihe niile dị na iwu kosher bụ na ọ ga-abụrịrị na ọ chọtara na akpịrịkpa ma e wezụga na ọ nwere ike ịbụ nke ụdị ọ bụla na enweghị iwu kpọmkwem gbasara igbu ọchụ.Yabụ,azụ collagen kosherbụ nhọrọ ọzọ dị ọnụ ala karịa collagen dabere na anụmanụ.
Ọzọkwa, e nwere iwu kosher nke na-ekwu na a pụghị iri mmiri ara ehi na anụ anụ n'otu oge nakwa na a pụghị itinye ya, sie ya, ma ọ bụ rie ya n'otu arịa.Iwu a na-eme ka ihe dịkwuo mgbagwoju anya.Agbanyeghị, ebe azụ bụ nke ngalaba Pareve, a na-anabata mmiri ara ehi na ya.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na azụ navegan kosher collagena ma ama dị ka kosher collagen anụmanụ n'ihi na ndị mmadụ kwenyere na ha nwere obere ike na uru.Na mgbakwunye, azụ na-ebute ọtụtụ ihe nfụkasị ahụ na ụfọdụ ndị nke na-eme ka uru ahịa ya dị ntakịrị.
3) Kedu uru ahụike nke kosher collagen?
Ọ na-aga n'ekwughị na Kosher collagen nwere otu uru dị ka ọkọlọtọ collagen - ndị Juu anaghị eme kosher collagen n'ihi uru ahụike karịa ma n'ihi na okpukpe ha na-ekwu otú ahụ.Agbanyeghị, dị ka iwu kosher siri ike, enwere ohere dị ọnụ ala nke na-ewepụ ọtụtụ ohere nke ọrịa.
Kosher collagen nwere uru ahụike ndị a dị ka collagen nkịtị na-eme, nke bụ;
- Mee ka ọkpụkpụ gị sie ike
- Ọ na-enyere aka na ntutu isi na ntu
- N'oge mmerụ ahụ, collagen na-enyere aka na ọgwụgwọ ngwa ngwa
- Collagen na-arụ ọrụ dị ka akụkụ nhazi nke mọzụlụ
- Na-enyere aka n'ịkpụ nkwonkwonacartilage ma na-ebelata ihe mgbu
- Na-eme ka akpụkpọ ahụ gị dị obere, na-adịchaghị nro, na obere mgbakasị ahụ.
- Na-etolite oyi akwa nchekwa na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ahụ niile ma chebe ha
- Na-eme ka arịa ọbara sie ike, na-ebelata ohere nke ọnọdụ metụtara obi
- Na ọtụtụ ndị ọzọ.
4) Kedu ka anyị ga-esi chọpụta ma ọ bụrụ na collagen bụ kosher ma ọ bụ na ọ bụghị?
Kosher collagen na-enwe akara ngosi pụrụ iche mgbe niile na nkwakọ ya, dị ka;
i) Lelee ma enwere "K"akara a kpọtụrụ aha na nkwakọ ngwaahịa ma ọ bụ na ọ bụghị - ọ bụrụ na ọ bụ, ọ pụtara na a na-eme collagen dịka iwu kosher si dị.
ii) Ugbu a, lelee ma enwere "D" ma ọ bụ "P"mgbe akara Kosher.
➢Ọ bụrụ na e nwere D,ọ pụtara na collagen nwere ihe mmiri ara ehi ma ọ bụ na-edozi ya site na otu ngwa dị ka ngwaahịa mmiri ara ehi.A na-anabatakwa collagen mmiri ara ehi mana ọ nwere obere mmachi enweghị ike iji anụ rie ya dịka iwu Kosher siri dị.
➢Ọ bụrụ na enwere akara “Pareve/Pareve” ma ọ bụ “U” mgbe “k” gasịrị,ọ pụtara na ọ bụ akụkụ nke Pareve (ọ bụghị anụ ma ọ bụ mmiri ara ehi) nke na-apụtakarị na a na-emepụta collagen site na azụ ma ọ bụ osisi ndị a kwadoro na kosher.
➢Ọ bụrụ na e nwere "P" mgbe "K",ọ na-ekwu na a na-emepụta collagen a pụrụ iche maka ememe Ngabiga, nke nwere usoro iwu nke ya.
➢Ọ bụrụ na ọ nweghị nke akara ndị dị n'eluA na-akpọ ya na nkwakọ ngwaahịa, ọ ga-abụ na ọ pụtaghị na emeghị ya dịka ihe ndị kosher si dị, yabụ azụla ya ma ọ bụrụ na ị bụ onye Juu.
Mmechi
Naanị ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na gburugburu ụwa na-eme collagen dị ka iwu kosher si dị n'ihi ahịa a na-ahọrọ (ahịa ndị Juu) na mmefu ego.Ọzọkwa, ọ bụ naanị ole na ole ndị na-emepụta ihe na-agbaso ndepụta ihe niile nke ọma ebe ọtụtụ n'ime ha na-agbakwunye ekpomeekpo & ihe mgbakwunye nke na-adịghị ekewa n'ime ihe ndị kosher kwere.Ma anyị, Yasin, bụ otu n'ime ndị na-emepụta ihe na-asọpụrụ ụkpụrụ okpukpe ndị Juu dị ka nke anyị iji mee ka kosher collagen kacha mma na-ahapụghị ohere ọ bụla maka mmejọ.Na mgbakwunye, ndị ọzọ na-enyocha ngwaahịa anyị nke ị nwere ike kwado site na akara akara na nkwakọ ngwaahịa.Ya mere, ọ bụrụ na ị na-achọ ịzụta kosher collagen na nnukwu, anyị nwere ike ịbụ ngwọta nkwụsịtụ maka gị.
Oge nzipu: Ọktoba 11-2023